Profilo aromatico equilibrato, giallo intenso e raffinato, gusto fresco accompagnato da una delicata acidità. I nostri vini sono il frutto della 'bacca bianca', il Souvignier Gris, i nostri 'super' vitigni PIWI, super bio.
Ogni bottiglia porta con sé il racconto della terra, del tempo e dal lavoro quotidiano. Siamo pronti per raccontarvelo.
LA PRIMA è la nostra primissima impresa enoica, vendemmia 2024, in purezza. SOUVIS attende in cantina per raggiungere la completa maturità.
L’eredità di questo terreno incolto conteneva moltissime possibilità.
Possibilità straordinarie, sfide ardue e speciali, come la volontà di essere biologici, sostenibili e autentici.
Condivisione, valorizzazione e relazione, ecco cosa promuoviamo e cerchiamo negli eventi e degustazioni a cui aderiamo. È il nostro modo di intrecciare legami, condividere idee e visioni.
